土曜日。 3連休初日。 11時に開いた駅近の中華屋さんに入店し、紹興酒をボトルで頼み、お皿は「ピータン」と「四川風蒸し鶏」をオーダー。 ピータンは見た目が黒いゆで卵で、初めて眼にしたときは食指が動きませんでしたが、中華系の国のレストランでのコー…